Nos kitchens

FISH AND CHIPS

L’essence même de la tradition britannique dans un plat emblématique le  » fish and chips ». Alexandre Bousquet,  vous propose une expérience culinaire authentique où la croustillante perfection du poisson enrobé d’une pâte dorée rencontre des frites savoureuses, le tout accompagné d’un coleslaw.

STREET FOOD AB 

Un comptoir qui vous proposera une cuisine d’influence asiatique. Alexandre Bousquet vous plonge dans un voyage culinaire captivant avec Asian Street Food, où la fraîcheur des ingrédients et l’art de la cuisine asiatique s’unissent pour éveiller vos papilles.

MEXIKO

Retrouvez y des plats d’influence mexicaine : TACOS, QUESADILLA, BURRITOS, GUACAMOLE… de rafraîchissantes bières et limonades venues tout droit du Mexique. Une cuisine de produits frais et faite maison avec de nombreuses options végétariennes et sans gluten. Vamos MEXIKO !

BIG FERNAND

Arrêtez de bouffer des burgers, mangez des Hamburgés! Big Fernand est le créateur du Hamburgé. Le Hamburgé, c’est comme un burger mais en bien meilleur. Parce qu’il est préparé avec que des produits frais, français et de qualité. Alors, on y goûte?

FROMAGE ET DESSERT

Alexandre Bousquet vous fait explorer un monde de saveurs délicieusement raffinées avec une sélection exquise de fromages et desserts artisanaux. Une alliance parfaite entre tradition et gourmandise, où les palais les plus exigeants trouvent leur bonheur.

SORELLA

Deux soeurs pour un même état d’esprit.
Lorsque nous sommes dans « le pétrin » c’est pour préparer la pâte à pizza, tout est élaboré sur place. Pizze, cicchetti e dolci, un petit air d’Italie partagé ici où nous vous proposons de ravir vos papilles et votre sourire aussi simplement qu’agréablement. Benvenuti !

BAR & COFFEE

Du Ristretto au gin to, du Macchiato à la pinte de Chouffe, du Latte au jus de fruits, notre équipe trouvera le breuvage qu’il vous faut à tout moment de la journée. Découvrez nos cocktails et nos spécialités en bières (12 bières en pression). Et en plus découvrez notre mur à bière en libre service : Chargez votre carte au bar et servez vous en libre service nos spécialités de bières.